Terzo nucleo urbano per popolosità della penisola salentina, la città di Galatina offre un centro storico ricco di architetture barocche di assoluto pregio e nasconde, tra i suoi tesori, la gotica basilica di S. Caterina d'Alessandria, che può essere considerata il principale episodio della pittura del primo Quattrocento in Puglia. La visita di questa vivace cittadina rappresenta un'occasione unica per immergersi nell'arte e nella splendida architettura salentina